Moules à pudding divers

Divers moules destinés à la préparation de ce que l’on appelle en Grande-Bretagne « jelly ». Chez nous, on utilise souvent le nom de « pudding tremblotant ». Mentionné pour la première fois au XVIIIe siècle. À l’époque victorienne, la « jelly » était un dessert très apprécié en Grande-Bretagne, qui donnait lieu à des créations des plus originales. La célèbre Mme Beeton en a d’ailleurs parlé dans ses ouvrages.